Wer wir sind
Wir beide sind mit der Landwirtschaft aufgewachsen – deshalb sind wir als Landwirte keine typischen Quereinsteiger. Aber wir waren durch Ausbildung und Beruf schon mal ziemlich weit weg vom Leben auf dem Land. Noch vor einigen Jahren hätte niemand von uns beiden geglaubt, dass wir mal über zwanzig Milchkühe und fast 500 Hennen halten werden. Durch viele kleine und große Zufälle und durch regelmäßiges Reflektieren unserer beruflichen Interessen, hat uns der Weg zurück zu den Wurzeln geführt.
Michael und Maria
Manchmal muss man den Mut haben, die Richtung zu ändern um seinen eigenen Weg zu gehen.
Maria
Chefin am Hof
Michael
Chef am Hof
Wo wir arbeiten
Unser Familienbetrieb liegt im Mühlviertel auf ca. 560 Meter Seehöhe. Seit Mitte 2018 sind wir ein anerkannter Biobetrieb.
Auf unserem Hof leben und arbeiten Bart-Oma Elisabeth, Bart-Opa Josef unsere beiden Kinder Josef und Franz und natürlich wir selbst, Maria und Michael. Unterstützt werden wir auch von der Königswiesener-Oma Magret und vom Königswiesener-Opa Josef. In Königswiesen befindet sich nämlich der zweite Standort unseres Betriebes – das Elternhaus von Maria.
Bewirtschaftung seit vier Generationen
Unser Hof wird seit vier Generationen von unserer Familie bewirtschaftet. Das „Bart“ wurde Ende des 19. Jahrhunderts durch den Ur-Urgroßvater von Michael gekauft und dann vom Urgroßvater bewirtschaftet. Von Johann Hölzl, dem Großvater von Michael, wurde der Betrieb nach seiner Heimkehr vom zweiten Weltkrieg übernommen und zusammen mit seiner Frau Maria bewirtschaftet. Es handelte sich damals um einen klassischen Mühlviertler Bauernhof mit vielen verschiedenen Betriebszweigen wie Rindern, Schweinen, Hennen und vielen mehr.
Wir fassen Fuß am Land
Und jetzt kommen wir, Maria und Michael, ins Spiel. Nach unserer Studien- und Arbeitszeit in Linz haben wir uns 2012 entschlossen die Landwirtschaftliche Fachschule in Katsdorf zu besuchen und in Bad Zell Fuß zu fassen.
Die Rinder freut’s – wir werden bio!
Mitte 2016 wurde unser Betrieb auf biologische Wirtschaftsweise umgestellt – nach der zweijährigen Umstellungsphase sind wir seit Mitte 2018 ein anerkannter Biobetrieb.
Nach der Hofübernahme bauten wir 2017 und 2018 den bestehenden Rinderstall zu einen besonders tierfreundlichen Laufstall mit ganzjährig nutzbarem Auslauf um.
Mit Hennen vom Hobby zum Beruf
Die ersten Wanderhennen zogen im Februar 2020 in den Mobilstall ein. Mit diesem Schritt wurde aus dem bisherigen Hobby von Maria ein Betriebszweig geschaffen. Es blieb aber nicht lange bei dem einem Mobilstall da die Nachfrage nach unseren Eiern erfreulicherweise sehr groß war. Außerdem ist es uns wichtig euch auch in der Phase des Aus- und Einstallens von Hennen, in der es normalerweise einige Wochen lang keine Eier gibt, mit Eiern zu versorgen. Deshalb zogen bereits Ende 2020 Hennen in den zweiten Mobilstall ein.
Unsere „Filiale“ in Königswiesen
Wir bewirtschaften auch den elterlichen Betrieb von Maria in Königswiesen mit. 18 Kilometer trennen die beiden Betriebe – stellen für uns aber kein unüberwindbares Hindernis dar.
Dem Haus einen Namen geben
Der Hausname „Bart“ wird auch „Parth“ oder „Barth“ geschrieben. Wir haben uns für die Schreibweise „Bart“ entschieden, weil es die älteste, von uns gefundene Schreibweise vom „Franziszeischen Kataster“ (um das Jahr 1830) ist.
